רמה במטבח של רמה בנטף

חגיגות 20 שנה למטבח של רמה

את "המטבח של רמה" הקימה רמה בן צבי לפני 20 שנה, כמעט כאנקדוטה:

מסעדה יחודית אי שם בהרים, שפתוחה לקהל רק בסופי השבוע. במרוצת השנים הפכה המסעדה למוסד אוכל של בישול עילי, המדורג בקביעות ברשימת המסעדות המובילות בישראל.

המסעדה, הבנויה כמרפסת עץ במרכזה של משתלה פורחת, פונה לנוף עוצר נשימה, המשתנה בהתאם לעונות השנה, של הרי יהודה ושפלת החוף, מעניקה חוויה שלמה ויוצאת דופן – החל מיופי המקום וסביבתו, דרך השירות האישי ועד לגולת הכותרת של המנות היצירתיות, העשירות והמוקפדות.

התפריט הוא מפגש קולינארי ים – תיכוני המשלב טכניקות בישול מתקדמות מהעולם המערבי במנות מסורתיות ממטבח הערבי וממטבחי אגן הים התיכון. מטבחים המבטאים פשטות והצמדות לאדמה.

<ימי פתיחה

המסעדה פתוחה לקהל בסופי שבוע, בכל עונות השנה. בשאר ימות השבוע אנו מקיימים ארוחות מיוחדות ואירועים פרטיים.

יש להזמין מקומות מראש:
050-3700954 ,02-5700954

חגיגות 20 שנה למטבח של רמה

חגיגות 20 שנה למטבח של רמה תומר ניב, השף שלנו, יארח שפים שעבדו איתנו בעבר. כל ארוחה תלווה ביינות נבחרים וביינות מרתף של יקבי בוטיק שמלווים אותנו שנים ארוכות.  14-15/1/16 חמישי ושישי בערב תומר ניב ורמה...